農業経営者２月号の「特集：食と農 安全・安心を考える」にて【有機農業が唯一の解決策ではないーみんなが食べ続けていくために選択の自由を守る】で、 唐木先生、消費者団体フーコムの森田さん、久松農園の久松さんと座談会を行い、僭越ながらまとめさせていただきました。
中身を読んでいただければ、「有機がいい、悪い」のような単純な話ではないことが分かっていただけると思います。これは農業者だけではなく、消費者の方も読んでいただきたいです。食に興味がなくても、インターネットなどの情報との付き合い方という点でも考えさせられるところが多々あります。
「賛成できないよ」と思う方がいても良いと思っています。ただその方はそこでストップするのではなく、唐木先生、森田さん、久松さんの本を読むなり、全く違う視点の本を読むなり、話を聞きにいくなり、考え続けていただけたらまとめた意味があるなーと思っています。
