『「悪役」の農薬がなくなれば、私たちの食生活は本当に健康的になるのか？』というコラムを書きました。
https://agrifact.dga.jp/faq_detail.html…
無農薬栽培をしている方や、オーガニック製品を購入する人を否定するつもりはゼロです。農薬は化学物質で、「多量なら危険、少量なら安全」という「用量作用の関係」があります。なので、「安全です」と主張したいわけでもありません。
ただ農家が正しく使っている場合であっても、農薬は危険だと「悪役」になることが多々あります。この悪役がいなくなれば、平和が訪れるの？と疑問に思ったことから、「農薬がないと、どのようなことが起こるの？」、「農薬のない世界は、本当に消費者のためになるの？」という視点で書いてみました。
結局、自分とは違う選択をしている人であっても、ちゃんと自分で考えている人のことは理解ができるし、認め合えるなと思う今日この頃。