ポテカル６月号にてオランダの色付きジャガイモ（赤皮や紫皮品種）について種イモ栽培、流通、普及活動や消費者認知の観点から執筆しました。
何らかの形で日本の色付きジャガイモ市場の参考になれば嬉しい限りです。
Published about colourful potatoes in the Netherlands in terms of a seed potato production, a distribution, a dissemination and consumers’ perception about the colourful potatoes.
